Otevřeli jsme novou pobočku specializovanou na thajskou kuchyni. Přijďte ochutnat tradiční pokrmy jako Pad Thai, Tom Yum nebo zelené kari, připravované z čerstvých surovin podle původních receptů.
Těšíme se na vaši návštěvu ve Slezské ulici 62!
Krůtí prsa obalovaná
v japonské strouhance Panko, podávaná se sladkou čili omáčkou, zelným
salátem a voňavou jasmínovou rýží
se zázvorem a česnekem
Lze připravit i bezlepkovou variantu jídla
Gluten Free
Tradiční jídlo, nepálivé skleněné nudle s mletým vepřovým masem, sójovými klíčky, mrkví a arašídy
Lze připravit i bezlepkovou variantu jídla
Široké rýžové nudle
s kuřecím masem, bok choy, zelené fazolky, thajská bazalka, feferonky
Gluten Free
Jemné Panang kari s kuřecím masem, kokosovým mlékem,
lilkem, cuketou a hráškem, jasmínová rýže
Lze připravit i bezlepkovou variantu jídla
Gluten Free
Losos uzený horkým kouřem na kváskovém chlebu
s krémovými vejci a smetanovým sýrem
Avokádový toast s pošírovaným vejcem, čili krevetami,
křupavou cibulkou a bylinkami.
Opékaný sendvič na másle s Čedar sýrem, slaninou a krémovými vejci.
Dvě vejce pošírovaná v pikantní rajčatové omáčce s limetovými listy, chilli a citrónovou trávou, podáváno s toastem.
Snídaňová tortilla s vejcem, sýrem, klobáskou,
brambory a pico de gallo.
Francouzský toast s kondenzovaným mlékem
a čerstvým ovocem.
Sladká lepivá rýže s banánem, limetou
a karamelizovaným cukrem
Lze připravit i bezlepkovou variantu jídla
Lepivá rýže s kokosovým mlékem a čerstvým mangem
Domácí japonské smažené knedlíčky plněné vepřovým masem (6 ks)
Domácí japonské smažené knedlíčky, plněné houbami Shitake a zeleninou (6 ks)
Smažené vepřové závitky (2 ks)
Smažené krevety black tiger v těstíčku (5 ks) chilli majonéza s medem
Marinované kuřecí špízy satay (4 ks), naše arašídová omáčka
Tradiční pouliční jídlo – grilované vepřové špízy (4 ks), tamarind-arašídová omáčka
Gluten Free
Čerstvé závitky s mangem, salátkem, koriandrem, mátou a tenkými nudlemi Vermicceli, arašídovo - tamarindová omáčka
Thajská pálivá polévka s kokosovým mlékem, hlíva ústřičná, enoki, koriandr, Tom kha plant base - Vegan POSSIBLE
S KUŘECÍM
S KREVETAMI
Pálivá polévka Tom Yum se žampióny, rajče, koriandr
s kuřecím masem
s krevetami Black Tiger (3 ks)
Velká voňavá hanojská polévka, rýžové nudle, sójové klíčky, bylinky, limeta
S KUŘECÍM
S HOVĚZÍM
Tradiční thajský středně pálivý salát z nasekaným vepřovým nebo kuřecím masem, čerstvý koriandr, máta, limeta, thajské bylinky, červená cibule
Thajský pálivý salát s hovězím masem, rajčata, řapíkatý celer, okurka, cibulka, čerstvý koriandr
Lze připravit i bezlepkovou variantu jídla
Gluten Free
Středně pálivý thajský salát se zeleným mangem, ledovým salátem, mrkví, okurkou, červenou cibulí, koriandrem a kešu
Thajské pálivé zelené kari, zelený chřest, zelené fazolky, hrášek, cuketa, bazalka, kokosové mléko
S KUŘECÍM
S KREVETAMI
VEGETARIÁNSKÉ
Pálivé červené kari s kokosovým mlékem, fazolovými lusky, bambusem, mrkví a bazalkou
S KUŘECÍM
S KREVETAMI
Středně pálivé Panang kari, hrášek, cuketa, lilek, thajská bazalka, kokosové mléko
S KUŘECÍM
S KREVETAMI
Lze připravit i bezlepkovou variantu jídla
Gluten Free
Jemné Panang kari s lososem, kokosové mléko, cuketa, lilek, hrášek
Lze připravit i bezlepkovou variantu jídla
Gluten Free
Kachní prsa na pálivém červeném kari s kokosovým mlékem, tenké bambusové proužky, cherry rajčátka, hrášek, kafírové listy, thajská bazalka
Laoské rýžové nudle s hovězím masem, sojové klíčky, koriandr, domácí laoská omáčka
Široké rýžové nudle, vepřová panenka, brokolice, jarní cibulka, vejce, černá sojová omáčka
Nudle tří druhů s kuřecím masem, vejce, bok choi, mrkev, sojové klíčky
Pálivé skleněné nudle, bambus, černé houby, vejce, zelené fazolky, čerstvé chilli, thajská bazalka
S HOVĚZÍM
S KREVETAMI
Thajské rýžové nudle s tamarindovou omáčkou, sojové klíčky, vejce, arašídy
S KUŘECÍM
S KREVETAMI
Pálivé skleněné nudle s omáčkou „Sukiyaki“, čínské zelí, vejce, řapíkatý celer, jarní cibulka
S KUŘECÍM
Klasické thajské pálivé soté, fazolové lusky, bambus, thajská bazalka, čerstvé chilli, sojová omáčka
S VEPŘOVOU KRKOVICÍ
S HOVĚZÍM
Restovaná hovězí na česneku, ústřicová omáčka, brokolice, voňavé houby Shitake
Lze připravit i bezlepkovou variantu jídla
Thajské soté restované na woku s čerstvým mangem, masman kari, kokosovým mlékem, paprikou, cibulí a jarní cibulkou
Lze připravit i bezlepkovou variantu jídla
Gluten Free
Tradiční thajské pálivé soté s naší bylinkovou směsí, pálivá kari pasta, kokosové mléko, cuketa, fazolové lusky a kafírové limetové listy
Lze připravit i bezlepkovou variantu jídla
Grilovaná vepřová krkovice ve stylu "Lab", koriander, máta, červená cibule, čili a jasmínová rýže
Lze připravit i bezlepkovou variantu jídla
Pečený lososový steak s kari omáčkou, limetkovými listy, jasmínová rýže
Křupavá kachna s omáčkou Teriyaki, smažená cibulka, sezam, restovaná zelenina na woku, jasmínová rýže
klasická restovaná jasmínová rýže s vejcem a zeleninou
S KUŘECÍM
S KREVETAMI
Tradiční restovaná rýže s nasekanou vepřovou krkovicí, thajskou omáčkou a sázeným vejcem
Výborná domácí zmrzlina z černého sezamu
Domácí čokoládový dort s omáčkou s lesních plodů
Velmi čisté a osvěžující víno odrůdy Rulanské šedé, ovocná chuť s tóny exotického ovoce. Vůně je plná citrusů a papáji.
IGT, Abruzzo- Ortona, Itálie
Bílé víno z lokální vzácné odrůdy Pecorino, v chuti čisté, ovocné a svěží.
Dr.Leimbrock, Mosel, Německo
Lehké, svěží a ovocné víno. Ovocné aroma tónů zralých citrusů, broskve s pestrými květinovými stopami. Svěží chuť s harmonickou mírnou kyselinkou v dochuti. Vyrobeno z hroznů o cukernatosti odpovídající pozdním sběrům.
Weinviertel, Rakousko
Grüner Veltliner 100%. Suché bílé víno světle slámové žluté barvy. Svěží, kořenitá vůně po polních bylinkách. Harmonická kyselina, intenzivní peprná chuť s dotekem meruněk a broskví.
DOC, Sicilia, Itálie
Pravé sicilské víno, elegantní a strukturované Nero dÁvola z vybraných vinic v okolí Sambucy.
Mondodel Vino, Salento, Itálie
Víno přezrálého ovoce a vanilky. Plná ovocná chuť s tóny lesního ovoce.
IGT, Ambruso, Itálie
- vinice ve velké nadmořské výšce
Růžové víno jemné barvy ve stylu vín z Provance. V chuti je ovocné s velkou svěžestí.
Veneto v okolí Asolo, Itálie
Hrozny se sklízí ručně v září, vyrobeno ze 100% hroznů Glera. Aroma je lehce minerální, vyniká brilantní svěžestí.
